Sizilien ist die größte Insel des Mittelmeers, und an ihrem Essen erkennt man ihre Geschichte. Griechen, Araber, Normannen und Spanier haben hier ihre Spuren hinterlassen, in Kirchen und Palästen ebenso wie in der Küche. Mandeln, Pistazien, Zitrusfrüchte, Fisch und Wein vom Vulkan: Wer gern isst und trinkt, findet auf Sizilien sein Paradies.
Orte für Genießer
| Ort | Lage | Was Sie genießen |
|---|---|---|
| Palermo | Nordwesten | Märkte, Straßenessen, Kathedrale |
| Cefalù | Norden | Altstadt am Meer, Strand |
| Taormina | Osten | Theater mit Blick auf den Ätna |
| Ätna | Osten | Weingüter an den Hängen des Vulkans |
| Syrakus und Ortigia | Südosten | Fischmarkt, antike Stätten |
| Noto und Modica | Südosten | Barockstädte, Mandelgebäck, Schokolade |
| Agrigent | Süden | Tal der Tempel |
| Scopello | Nordwesten | Felsen im Meer, Naturreservat |
Palermo: Märkte und Straßenessen
Die Hauptstadt ist laut, lebendig und voller Gegensätze. Auf den alten Märkten wie Ballarò rufen die Händler ihre Waren aus, Fisch, Gemüse und Gewürze türmen sich an den Ständen. Palermo gilt als eine der besten Städte Europas für Straßenessen: Arancine, frittierte Kichererbsenküchlein, dicke Pizza mit Zwiebeln und Sardellen. Am besten probieren Sie sich einfach durch.
Dazu kommen prachtvolle Kirchen und Paläste. Hoch über der Stadt liegt der Dom von Monreale mit goldenen Mosaiken, die zu den schönsten Italiens gehören.
Der Osten: Ätna und Taormina
Der Ätna ist der höchste aktive Vulkan Europas. An seinen Hängen wachsen auf schwarzer Lavaerde Reben, aus denen kräftige Weine entstehen. Viele Weingüter bieten Führungen und Verkostungen an. In der Umgebung von Bronte werden Pistazien angebaut, die in Eis, Gebäck und Pesto landen.
Taormina liegt hoch über dem Meer. Vom antiken Theater blicken Sie über die Küste bis zum rauchenden Gipfel des Ätna. Im Sommer ist der Ort voll, früh am Morgen und abends ist er am schönsten.
Der Südosten: Barock und Süßes
Nach einem großen Erdbeben 1693 wurden die Städte im Südosten im Stil des Barock neu aufgebaut. Noto, Modica und Ragusa gehören heute zum Welterbe der UNESCO. In Noto locken Konditoreien mit Mandelgebäck und Cannoli, in Modica wird eine besondere, körnige Schokolade nach alter Art hergestellt.
Syrakus war einst eine der mächtigsten Städte der Antike. Auf der Altstadtinsel Ortigia gibt es einen lebhaften Fischmarkt und kleine Restaurants direkt am Wasser.
Agrigent und der Westen
Im Tal der Tempel bei Agrigent stehen einige der besterhaltenen griechischen Tempel überhaupt, besonders schön im Licht des späten Nachmittags. Im Westen liegt Marsala, Heimat des gleichnamigen Süßweins, und vor der Küste die Salinen mit ihren alten Windmühlen. Bei Scopello ragen Felsnadeln aus dem Meer, nicht weit davon beginnt das Naturreservat Zingaro mit stillen Buchten.
Wann ist die beste Reisezeit?
Für Genießer und Entdecker sind April bis Juni und September bis Oktober ideal. Es ist warm, die Landschaft im Frühling grün, und im Herbst ist Weinlese. Im Juli und August wird es sehr heiß, oft über 35 °C. Dann ist ein Badeurlaub am Meer angenehmer als Ausflüge in die Städte.
Gut zu wissen
Der Flug nach Catania oder Palermo dauert rund zweieinhalb Stunden. Bezahlt wird in Euro. Viele Restaurants öffnen abends erst um halb acht oder acht Uhr. Gegessen wird spät und gern in mehreren Gängen, nehmen Sie sich Zeit dafür.
Redaktion flug-123.de, Stand 7. November 2026. Wir prüfen unsere Ratgeber regelmäßig. Regeln können sich ändern. Im Zweifel gelten die Angaben in Ihrer Buchung.
